| 卤牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 卤牛肉热量/卡路里625千卡 | |||

1/1. 牛肉泡冷水,然后开水煮一下去血水,然后再烧适量水放牛肉和各种料进去煮就可以了。 加了料酒,葱,八角,蒜,龙眼干,花椒,干辣椒,白糖,香油,老抽,盐,期待不一样的味道
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、强筋骨、促进康复等功效;可与姜、黄豆芽、芥蓝搭配;与红螺、鲶鱼、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;