| 肉桂纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 73克 | 肉桂纸杯蛋糕热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡，相当于买东西36分钟消耗的热量...180 | |||||
肉桂纸杯蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、肉桂粉（2小匙）、黄油（65克）、细砂糖（65克）、低粉（80克）、可可粉（20克）、泡打粉（1/2小匙）、奶油（适量）、香草精（几滴）、朗姆酒（2小匙）
1/6. 提前取出黄油和鸡蛋，黄油切碎待软化
2/6. 用打发器将黄油打至光滑，分三次加入砂糖，每次加入后都要搅拌均匀
3/6. 分两次将蛋液加入，每次加入后都要搅拌均匀，加入香草精和朗姆酒，搅拌均匀
4/6. 混合面粉，可可粉，泡打粉和肉桂粉，将一半的粉筛入步骤3的材料中用硅胶刮刀切拌均匀，再筛入剩余的粉切拌均匀
5/6. 用勺将面糊均匀地放进纸杯中，将表面整平。将蛋糕放入180度烤箱烤大概25分钟。
6/6. 打发奶油至硬性发泡用来装饰蛋糕
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与小米面、基围虾、牡蛎 搭配；与鹅蛋、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有引火归源、活血通经、散寒止痛等功效；可与狗肉、蜂蜜、猪肚搭配；
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营养信息
- 肉桂纸杯蛋糕热量109 千卡
- 脂肪13.87 克
- 蛋白质32.52 克
- 碳水化合物56.54 克
- 钠350 毫克
- 钙1840 毫克
- 铁50.53 毫克
- 钾3446 毫克