| 椰蓉方饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 椰蓉 | 克 | 274千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 395克 | 椰蓉方饼热量/卡路里2261千卡 | |||
 热量2261千卡，相当于垒球565分钟消耗的热量...240 | |||||
椰蓉方饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（120克）、黄油（150克）、糖粉（30克）、椰蓉（40克）、奶粉（10克）、鸡蛋清（45克）
1/9. 全家福。
2/9. 黄油室温熔化后切成小块，用打蛋器打发。
3/9. 加入糖粉打发均匀。
4/9. 分次加入鸡蛋液，一定要搅拌均匀，不能形成油与蛋液分离的状态。
5/9. 筛入低粉、奶粉和椰蓉，椰蓉不容易过筛，我个人喜欢椰蓉的颗粒感，如果喜欢饼干细腻一点，可以选择椰子粉或者椰蓉打成粉末状。
6/9. 将上述混合揉成面团，稍微不粘手即可。
7/9. 根据个人喜好揉成长条状，用保鲜膜包裹，让入冷冻室冷冻30分钟。
8/9. 烤箱预热190度，分批烤制25分钟，最好在烤盘底覆盖一层锡纸，以免沾盆底。我们喜欢稍微焦一点，根据个人烤箱的温度调节烤制时间。
9/9. 出炉啦！椰子的香味扑鼻而来，适合下午茶配着吃。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、去酒毒等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补充营养、驻颜美容等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、美容、润肠等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与橙子、乌鳢、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉方饼热量2261 千卡
- 脂肪199.98 克
- 蛋白质49.4 克
- 碳水化合物254.09 克
- 钠779.8 毫克
- 钙1915 毫克
- 铁7.62 毫克
- 钾2656 毫克