| 胡萝卜煨牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 650克 | 胡萝卜煨牛肉热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡，相当于劈叉272分钟消耗的热量...150 | |||||
胡萝卜煨牛肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、胡萝卜（150克）、葱（2段）、姜（3片）、八角（1颗）、花椒（几粒）、料酒（15毫升）、盐（5克）、水量（800毫升）
1/13. 牛肉切大块
2/13. 凉水入锅，焯煮出血沫，撇掉浮沫后捞出备用
3/13. 胡萝卜洗净去皮后切滚刀块备用
4/13. 准备好葱姜
5/13. 将葱姜和八角、花椒、料酒一起倒入锅中
6/13. 放入胡萝卜
7/13. 加入焯煮好的牛肉
8/13. 加水
9/13. 盖好锅盖，启动【靓汤·大骨汤】程序，之后程序自动进行，不必再管它
10/13. 待程序结束会有蜂鸣提示，加入盐搅匀即可出锅
11/13. 成品图
12/13. 成品图
13/13. 成品图
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补血、暖胃等功效；可与鸡蛋、甘蔗、香芋搭配；与橄榄、橘子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、消食等功效；可与鳕鱼、西兰花、香菜搭配；与柠檬、猕猴桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜煨牛肉热量681 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克