| 家常腌杂菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 家常腌杂菜热量/卡路里205千卡 | |||

1/6. 首先把白菜 或娃娃菜。或者橄榄菜。洗净。切成自己喜欢的形状。放在原先准备好的小桶内。

2/6. 准备些自己喜欢的蔬菜。比如胡萝卜青椒。切成各种形状。

3/6. 要是喜欢的话。还可以添加一些木耳 银耳。

4/6. 再来 把刚才准备好的蔬菜。木耳。放进刚才装有白菜的小桶内。撒上所有的调料。

5/6. 要准备一块石头。或者比较重的东西。洗干净 装在袋子里。放到小桶内。

6/6. 最后。把盖子盖好。并且套上袋子。放在温度稍微有点儿高的地方。24小时后。就会闻到酸味儿。这个时候可以放在冰箱的冷藏里
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦解渴、促进消化、解热除烦等功效;可与田螺、猪肉、蛋黄搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;