| 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 230克 | 披萨热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于钓鱼181分钟消耗的热量...180 | |||||
披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、水（80克）、白糖（2勺）、盐（1小勺）、酵母粉（适量）、黄油（15克）、番茄酱（适量）、玉米粒（适量）、辣椒（适量）、马苏里拉芝士（适量）
1/8. 高筋面粉加水，糖，盐，酵母粉合成团再加黄油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大，面团发好，擀成比模具差不多大小的圆饼，披萨盘涂一层黄油，将擀好的圆饼放入披萨盘，用手按压面皮，把面皮撑至与盘子同样大，边缘挤出一圈圆边。
2/8. 用餐叉在饼皮上刺出气洞，在度发酵15分钟，饼的边缘刷全蛋液。
3/8. 在饼皮中间刷上一层番茄酱
4/8. 撒上一层马苏里拉芝士。
5/8. 放入切好的食材，根据自己的喜好放。
6/8. 顶上在撒上一层马苏里拉芝士，烤箱240度预热。
7/8. 上下火220度烤18分钟，即可。
8/8. 可以开吃啦
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 披萨热量543 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克