| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 690克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1561千卡 | |||
 热量1561千卡，相当于刮掉油漆520分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（8个）、冰糖（1块）、酱油（2勺）、料酒（2勺）
1/6. 鸡翅切切几道口子
2/6. 焯水去腥 放几片姜片进入
3/6. 锅内倒入适量油 加入捣碎的冰糖
4/6. 冰糖溶化倒入鸡翅 两面都要煎到
5/6. 两面都煎黄之后倒入料酒 酱油 盐 鸡精 加入开水没过鸡翅 盖盖子焖
6/6. 水差不多煮干中火收汁撒上葱花就好啦！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、生津止渴、和胃润肺等功效；可与银耳、五味子、黑芝麻搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量1561 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物130.1 克
- 钠6080.5 毫克
- 钙111 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾543 毫克