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五香猪肉肠

五香猪肉肠的热量和减肥功效

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五香猪肉肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅1135千卡227千卡18.22克14.79克
总量500五香猪肉肠热量/卡路里1135千卡
高尔夫球 热量1135千卡,相当于高尔夫球227分钟消耗的热量...300

五香猪肉肠的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(500克)、红曲米粉(1.5茶勺)、锡纸(适量)、五香粉(2茶勺)、生抽(1.5大勺)、高度白酒(2大勺)、盐(1.5茶勺)、白糖(2茶勺)、鸡精(2茶勺)、淀粉(4大勺)、清水(4-5大勺)
五香猪肉肠的做法图解1

1/10. 肉馅放入容器中,加入所有调料。

五香猪肉肠的做法图解2

2/10. 将肉馅拌匀,静置20分钟待入味。

五香猪肉肠的做法图解3

3/10. 取少许拌好的肉馅,放入保鲜膜中。

五香猪肉肠的做法图解4

4/10. 将肉馅包紧,放入微波炉中,大火1分钟至肉馅熟透,试试味道,如果感觉味道没有达到自己的要求,可继续添加调料搅拌肉馅,直到自己满意为止,然后再进行下一步的制作。

五香猪肉肠的做法图解5

5/10. 将锡纸铺再案板上(亚光面朝上),在锡纸的一端码入适量拌好的肉馅,两边留出约2厘米的余份。

五香猪肉肠的做法图解6

6/10. 将锡纸紧紧卷起,捏住两端将肉馅向中间挤,然后把两端拧紧。

五香猪肉肠的做法图解7

7/10. 用棉线将两端扎紧。

五香猪肉肠的做法图解8

8/10. 放入蒸锅中。

五香猪肉肠的做法图解9

9/10. 盖上盖子,开锅后蒸20分钟。

五香猪肉肠的做法图解10

10/10. 蒸好后,取出,凉透,剥掉锡纸,切片。码盘即可。

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、止消渴、补肾气等功效;可与扁豆、冬笋、藕搭配;与明虾、雪梨、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五香猪肉肠热量1135 千卡
  • 脂肪14.79 克
  • 蛋白质18.22 克
  • 碳水化合物0 克
  • 57 毫克
  • 11 毫克
  • 0.89 毫克
  • 319 毫克

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