| 油焖茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 348克 | 油焖茭白热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于写字57分钟消耗的热量...108 | |||||
油焖茭白的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茭白（5颗）、胡萝卜（1颗）、大蒜（5瓣）、生抽（5勺）、盐（适量）、海鲜酱（1勺）、水（小半碗）
1/4. 先将茭白和胡萝卜洗干净，切成滚刀块备用
2/4. 将蒜排松，切成末，装入小碗中，倒入生抽，海鲜酱和水，调开备用
3/4. 锅里倒入油，油热后，倒入茭白和胡萝卜，翻炒3分钟后，倒入第二步中调好的酱汁。
4/4. 盖上锅盖，大火焖2分钟，开盖，盛出来享用吧
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、解热毒、美容等功效；可与番茄、猪肝、牛里脊搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与香菇、西兰花、菠菜搭配；与杏、山楂、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖茭白热量102 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物14.7 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克