| 凉拌姜丝皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 凉拌姜丝皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||

1/4. 皮蛋切成花瓣状。

2/4. 姜切丝。香菜切小段。

3/4. 中间放入姜丝,香菜围边。倒入2滴麻油。适量酱油。

4/4. 姜丝皮蛋的样子特别像菊花,让人充满食欲。
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有醒酒、去大肠火、养心养神等功效;与黄鳝、甲鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;