| 手撕茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 手撕茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于洗衣服30分钟消耗的热量...129 | |||||
手撕茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（1根）、大蒜子（2个）、盐（适量）、剁辣椒（适量）、香麻油（适量）、生抽（适量）
1/8. 准备好茄子，将茄子洗净
2/8. 将茄子切成段
3/8. 大蒜子拍碎
4/8. 将大蒜子放入碗里，加入适量的盐和生抽
5/8. 放入剁辣椒
6/8. 将切好的茄子和挑了放入锅里蒸
7/8. 将蒸好的茄子控干水分，撕成小条
8/8. 将蒸好的调料淋入茄子里
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、健脾、抑癌抗瘤等功效；可与明虾 、北极虾、牛肉搭配；与黑鱼、乌鳢、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克