| 鲜草薄荷黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1288千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 465克 | 鲜草薄荷黄油饼干热量/卡路里2441千卡 | |||
 热量2441千卡，相当于健美操305分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜草薄荷黄油饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（260克）、黄油（145克）、糖粉（60克）、盐（2克）、香草精（几滴）、薄荷液（几滴）、新鲜香草叶子（适量）
1/7. 黄油室温软化加糖粉和盐拌匀；
2/7. 黄油打至蓬松后加入香草精和几滴薄荷液继续打匀；
3/7. 加入过筛的低粉拌匀成团；
4/7. 将面团用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏1小时；
5/7. 将面团擀开成3mm厚的薄片，用模具切出形状；
6/7. 将薄荷叶两面蘸水放在饼干胚子上轻轻压实；
7/7. 烤箱预热175°，中层上下火，时间12分钟。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 鲜草薄荷黄油饼干热量2441 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克