| 茉莉花鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油 | 克 | 88千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 148克 | 茉莉花鸡蛋卷热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于哑铃269分钟消耗的热量...180 | |||||
茉莉花鸡蛋卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茉莉花蕾（一小把）、鸡蛋（1个）、奶油（10克）、料酒，盐（少许，就一个鸡蛋…别放多了…）、食用油（1小勺）
1/3. 茉莉花洗干净，用盐水稍微泡一下消消毒，把水分控干。
2/3. 鸡蛋和料酒、盐、奶油一起打撒，加入茉莉花，搅匀。
3/3. 锅烧热，放油，倒入鸡蛋液后改中小火（小心烧焦…），把鸡蛋液表面的大泡泡用筷子戳破，等到鸡蛋液基本凝固时改大火迅速盖盖子30秒后关火。把鸡蛋饼卷起来就可以~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、润肺利咽等功效；可与圆生菜、银鱼、茼蒿搭配；与茶叶、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、大便秘结等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 茉莉花鸡蛋卷热量807 千卡
- 脂肪206.41 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.62 克
- 钠410 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾364 毫克