| 蚝油菜心面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 297克 | 蚝油菜心面热量/卡路里56千卡 | |||

1/6. 波纹面一块用开水浸泡,散开后过冷水,备用

2/6. 蚝油、头抽、白糖适量加少许水调开,备用

3/6. 调好的料汁和泡好的面饼

4/6. 菜心洗净后,盐水浸泡十五分钟,控干水分,斜刀切好,备用

5/6. 锅烧热倒入橄榄油,放入面饼,上面铺菜心,并将料汁倒入锅中,盖锅盖,待盖边冒出热气后,翻炒

6/6. 欧野,出锅了,伴着阳光笑一个吧。。。
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防肠癌、治疗高血压、促消化等功效;可与香菇、虾仁、粳米搭配;与黄瓜、南瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;