| 卤香素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 254克 | 卤香素鸡热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于脱衣服246分钟消耗的热量...120 | |||||
卤香素鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
素鸡（一条）、青红尖椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、五香料（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/10. 素鸡切成约一厘米厚的块状。
2/10. 炒锅烧热，下油，油热后，下素鸡块煎。
3/10. 煎至表面酥脆、金黄即可出锅备用。
4/10. 锅里放水，葱、姜、蒜和五香料包，下素鸡块。如果有老卤汁就更好了！
5/10. 煮开后转小火煮5分钟，关火，让素鸡块浸泡在卤汁中30分钟或一个小时。
6/10. 在煮素鸡块的时候，把青红尖椒斜切成小片，蒜也切片。
7/10. 卤好的素鸡块捞出。
8/10. 炒锅放少许油，下尖椒和蒜片炒香。
9/10. 再放素鸡，炒匀，加少许水。
10/10. 放一小勺老抽、盐、鸡精和少许麻辣鲜，炒匀至汤汁浓稠即可。也许你会问：怎么回锅炒还要再放老抽呢？这样味道会浓厚些，如果你不喜欢，大可以不放的哈！
食材功效信息
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、预防骨质疏松、预防心血管疾病等功效；
