| 古法酿成-啤酒卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 759克 | 古法酿成-啤酒卤蛋热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于抹水泥275分钟消耗的热量...180 | |||||
古法酿成-啤酒卤蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（500克）、啤酒（500毫升）、盐，老抽（适量）
1/3. 鸡蛋煮熟去壳放锅内
2/3. 锅内加啤酒进行卤制20分钟后加适量盐泡制
3/3. 成品：啤酒卤蛋（巢）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、西红柿、紫菜搭配；与柿子、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、帮助消化、促消化等功效；与贻贝、胡萝卜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 古法酿成-啤酒卤蛋热量826 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质13.02 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠146 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾165 毫克