| 豆豉干煸肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 449克 | 豆豉干煸肉丝热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于开货车99分钟消耗的热量...390 | |||||
豆豉干煸肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（适量）、芹菜（适量）、胡萝卜（适量）、油豆豉（适量）
1/6. 备料
2/6. 大油炒肉丝，炒干点，肉丝提前放了生抽、小粉、料酒腌二十分钟！
3/6. 倒出备用！
4/6. 油锅放干辣椒、花椒爆炒，后依次放入芹菜、胡萝卜爆炒！
5/6. 在放入肉丝
6/6. 起锅前放入油豆豉，翻炒盛盘！入口浓郁，是绝佳的下饭菜！
食材功效信息
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有养颜护肤、补虚、养阴补虚等功效；可与韭菜、白菜、黑木耳搭配；与红螺、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、平肝降压、清热解毒等功效；可与百合、牛里脊、红薯搭配；与兔肉、菊花、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与鲈鱼、卷心菜、鳕鱼搭配；与水萝卜、醋、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉干煸肉丝热量644 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠131.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克