| 韩式炸鸡哟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 炸鸡粉 | 克 | 127千卡 | 193千卡 | 10.8克 | 3.2克 |
| 总量 | 1207克 | 韩式炸鸡哟热量/卡路里2416千卡 | |||

1/7. 将翅根、翅中洗净,放入锅中加水、姜、料酒煮七八分钟

2/7. 将煮过的翅中、翅根拿出用净水冲洗,也可以稍微泡一下

3/7. 将洗完的翅根、翅中依次裹上炸鸡粉、淀粉、鸡蛋液、面包糠

4/7. 然后就是开炸,我是小火炸的,还炸蛮久的,怕大火炸里面没熟外面到炸枯了,要炸两次哦

5/7. 将炸好的翅根、翅中拿出沥干油,放在平底锅上

6/7. 将所有辅料混合,浇在上面,要再加水烧一下,水烧干后就是图上这样啦

7/7. 这就是做好的成品啦,家里没有炸鸡盒子就用蛋挞盒代替了,但感觉也蛮不错的
翅根的热量194千卡(每100克);具有提高免疫力、补肾精、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、北极虾、黄豆搭配;与柿子、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、抗菌消炎、促进排便等功效;
炸鸡粉的热量193千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;