| 西芹胡萝卜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西芹 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 555克 | 西芹胡萝卜炒牛肉热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于俯卧撑42分钟消耗的热量...480 | |||||
西芹胡萝卜炒牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、西芹（250克）、胡萝卜（2根）、盐（少许）、淀粉（1勺）、料酒（1勺）、苹果醋（1勺）、番茄酱（1勺）、砂糖（2勺）
1/7. 牛肉洗净切片，加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
2/7. 西芹切小段，胡萝卜切片。
3/7. 西芹切小段，胡萝卜切片。
4/7. 西芹切小段，胡萝卜切片。
5/7. 加入炒好的牛肉片，调入番茄酱、苹果醋、砂糖翻炒均匀即可出锅。
6/7. 成品图
7/7. 成品图
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚养血、增长肌肉等功效；可与葱、香菇、芥蓝搭配；与栗子、红螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、祛湿、解毒消肿等功效；可与百合、明虾、腐竹搭配；与河蟹、兔肉、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、帮助消化等功效；可与草鱼、圆白菜、鳕鱼搭配；与水萝卜、柚子、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹胡萝卜炒牛肉热量332 千卡
- 脂肪2.42 克
- 蛋白质30.08 克
- 碳水化合物12.16 克
- 钠302.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾461 毫克