| 黄豆芽炒猪利热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 271克 | 黄豆芽炒猪利热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于干农活40分钟消耗的热量...480 | |||||
黄豆芽炒猪利的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪利（半个）、豆芽（半斤）、葱、青椒（适量）、蒜头（适量）、蚝油（适量）、盐、油（适量）
1/5. 猪利处理干净，烧开水焯去血水备用。
2/5. 猪利切成不厚不薄的块状备用。
3/5. 处理好豆芽。
4/5. 葱、青椒备用
5/5. 锅烧热倒入油，先把蒜头，青椒爆香，再倒入猪利翻炒匀后，倒入豆芽一起翻炒，然后放少许的盐，蚝油，翻炒熟就装盘放上葱花就完成了。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、养气补血、降低胆固醇等功效；可与牛肉、韭菜、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、消食理气、保护肝功能等功效；可与马齿苋、生菜、玉米面搭配；与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、抗癌、防癌等功效；
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营养信息
- 黄豆芽炒猪利热量320 千卡
- 脂肪14.24 克
- 蛋白质21.87 克
- 碳水化合物61.14 克
- 钠1091 毫克
- 钙379 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾715 毫克