| 懒人菜单-卤汁焖花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 415克 | 懒人菜单-卤汁焖花菜热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于空中蹬腿运动38分钟消耗的热量...180 | |||||
懒人菜单-卤汁焖花菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花菜（1朵）、蒜苗（1根）、自家老卤汁（2勺）
1/5. 花菜洗净晾干，蒜苗洗净切段。
2/5. 热锅下油烧热后，入花菜煸炒至略软。
3/5. 加入自家卤菜后的老卤汁2勺略翻炒片刻。没有的话可用超市卖的卤汁代替。
4/5. 加入高汤或开水半碗左右，盖锅盖焖一会儿。
5/5. 焖至快收汁时尝味，如果偏淡可放盐或酱油，再加入蒜苗，炒至蒜苗变软后起锅（无蒜苗亦可）。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增强人的体质、抗癌、滋阴解毒等功效；可与芹菜、牛肉、玉米搭配；与香椿、猪肺、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、降血脂、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 懒人菜单-卤汁焖花菜热量114 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物11 克
- 钠88.3 毫克
- 钙185 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾418 毫克