| 拯救粽子-蔓越莓拔丝粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粽子 | 克 | 805千卡 | 151千卡 | 4.3克 | 0.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 583克 | 拯救粽子-蔓越莓拔丝粽子热量/卡路里989千卡 | |||

1/12. 准备选纯糯米或者加了蜜枣、红枣的粽子,这样和这道甜为主体的菜肴口味上统一

2/12. 切成不规则的滚刀块

3/12. 油温180度左右,放入切好的粽子,

4/12. 炸制成金黄色,捞出控油

5/12. 不粘锅烧热,倒入麦芽糖浆

6/12. 开始是小泡泡

7/12. 烧至不停的冒大泡泡

8/12. 放入控好油的炸粽子

9/12. 放入一小把切碎的蔓越莓干

10/12. 关火翻炒均匀拉出糖丝,

11/12. 马上秤盘上桌

12/12. 美味的糖衣,裹着香糯的粽子,还有美味的酸甜的蔓越莓干。
粽子的热量151千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、提高免疫力、祛脂降压等功效;与西瓜、西瓜皮、西瓜脯相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效;