| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 119千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 837克 | 绿豆糕热量/卡路里2472千卡 | |||
 热量2472千卡，相当于弹风琴989分钟消耗的热量...150 | |||||
绿豆糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
绿豆（300克）、玉米油（30克）、黄油（50克）、炼乳（30克）、绵白糖（30克）、豆沙（适量）、水（20毫升）
1/8. 将绿豆浸泡过夜。
2/8. 给绿豆去皮。这一步非常麻烦工程量大，建议买去皮绿豆。
3/8. 绿豆里倒入20ml水，上锅蒸40分钟。
4/8. 蒸好后用搅拌机搅碎。
5/8. 锅里倒入油。倒入绿豆沙，之后加入黄油和炼乳翻搅均匀。
6/8. 将绿豆沙分成18g将红豆沙分成6g等分。
7/8. 放入模子按压成型。
8/8. 冷藏后更好吃哟。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热解毒、通经脉、降血脂等功效；可与燕麦片、大米、黑米搭配；与鱼头、棒子、番茄相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、抗衰老等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、强化骨骼等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、除口臭等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆糕热量2472 千卡
- 脂肪209.1 克
- 蛋白质36.9 克
- 碳水化合物269 克
- 钠175.4 毫克
- 钙433 毫克
- 铁17.1 毫克
- 钾1326 毫克