| 烤烙两相宜的巧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 烤烙两相宜的巧饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 面粉加鸡蛋、牛奶、蜂蜜、花生油、酵母揉成团,醒发至两倍大。

2/7. 面团取出按压排气,擀成约5毫米厚的面片。

3/7. 用模具压出图形。

4/7. 也可切成约3厘米宽的长条,再改刀成菱形。

5/7. 醒发二十分钟。

6/7. 小火平底锅中盖锅盖烙。

7/7. 烤箱预热,180度10分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、健脑益智等功效;可与干贝、青椒、生菜搭配;与豆奶、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;