| 豇豆鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 648千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 600克 | 豇豆鲫鱼热量/卡路里648千卡 | |||

1/7. 鲫鱼整理好在鱼身摸上盐,在锅中把鱼两面煎一下

2/7. 泡姜,泡椒,泡豇豆,生姜切粒

3/7. 五花肉切粒下锅中爆出油以后下花椒,甜面酱爆

4/7. 泡椒,泡姜,生姜爆香以后下泡豇豆

5/7. 锅中调料香味出来以后下煎好的鲫鱼调醪糟汁,醋,然后调小火慢慢焅

6/7. 鱼两面熟以后下尖椒粒,洋葱丝

7/7. 尖椒熟以后加入蒜粒,葱花,芹菜花
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、补肝养目、美容抗皱等功效;可与韭菜、黄豆芽、花生搭配;与猪小排、茶叶、猪大排相克,同食可能会引起不适;