| 青瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 253克 | 青瓜炒蛋热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于安装雨水槽20分钟消耗的热量...360 | |||||
青瓜炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青瓜（一根）、鸡蛋（3个）、淀粉（可不加）（一点点）
1/5. 青瓜削皮，切成片状。我用的是切片器 非常容易
2/5. 鸡蛋加盐打散 可加点水或料酒增加蓬松口感 也可不加
3/5. 热锅下油 放入鸡蛋翻炒至七成熟 装盘盛起
4/5. 锅里继续倒入青瓜翻炒 待有点变软后可加淀粉水勾芡 不喜欢可不加
5/5. 最后倒入鸡蛋一起炒 出锅
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、美容护肤等功效；可与北极虾、银鱼、青椒搭配；与桔子、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青瓜炒蛋热量119 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物2.62 克
- 钠142 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾288 毫克