| 翻滚吧蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 315克 | 翻滚吧蛋炒饭热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于跨栏40分钟消耗的热量...600 | |||||
翻滚吧蛋炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3—4个）、火腿（200克）、虾米（适量）、葱花（适量）
1/10. 先将食材准备好，火腿切丁。
2/10. 打好鸡蛋后加入适量的盐，老酒，淀粉和水。
3/10. 将鸡蛋倒入锅中煎一会，然后翻炒几下盛到碗里。切忌炒太长时间，否则会变焦。
4/10. 热锅后将火腿丁倒入锅中翻炒至金黄色，这样口感又香又有弹性。
5/10. 加入虾米翻炒几下即可。
6/10. 再倒入炒蛋翻炒一下，加入适量的鸡精，蚝油和胡椒粉。（因为火腿炒过之后会有点咸，如果口味重的小伙伴可以再加点盐）
7/10. 再将准备好的米饭倒入锅中一起小火翻炒，米饭的量一般两到三碗即可。
8/10. 最后加入切好的葱花翻炒就可以出锅了。
9/10. duangduang～看上去是不是很诱人啊？简单又美味的蛋炒饭绝对是工作日最佳菜单！
10/10. 让我们一起翻滚吧！蛋炒饭！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、健脑益智等功效；可与牡蛎 、生菜、桂圆搭配；与味精、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与白菜、大蒜、紫菜搭配；与鹌鹑、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、增加骨密度、保护心血管等功效；可与紫甘蓝、豆腐、藕搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、抗癌、抗菌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 翻滚吧蛋炒饭热量398 千卡
- 脂肪16.91 克
- 蛋白质69.26 克
- 碳水化合物9.22 克
- 钠5973.9 毫克
- 钙621 毫克
- 铁14.05 毫克
- 钾956 毫克