| 木耳青瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 55千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 木耳青瓜盅热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡，相当于减肥操9分钟消耗的热量...360 | |||||
木耳青瓜盅的做法共13个步骤
食材主料/辅料
青瓜（500克）、干木耳（5克）、胡萝卜（6片）、蚝油（5毫升）、鸡粉（1毫升）、盐（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、水（10毫升）
1/13. 青瓜洗干净横切段；
2/13. 青瓜段在横切面上轻划上三刀（看到平均分六份）；
3/13. 青瓜的瓜瓤用勺子挖掉；
4/13. 在青瓜段竖面上划痕与划痕之间用小刀画上叶子形状，依次画上六叶；
5/13. 叶子与叶子之前的上部分用小刀削掉，依次削完；
6/13. 再在叶子与叶子之前下部分沿着叶子边削掉一些青瓜皮；
7/13. 削下来的青瓜切小丁，切6片胡萝卜片；
8/13. 胡萝卜片用切模切出来花形，剩下的也切小丁；
9/13. 木耳提前泡好，切小丁；
10/13. 锅里烧开水，放油盐，下青瓜盅与胡萝卜花焯熟；
11/13. 预热炒锅，下油，下蒜蓉爆香，把木耳青瓜胡萝卜丁倒下，5毫升蚝油与10毫升水混合倒进翻炒，放下鸡粉出锅(为了木耳不爆锅，下蚝油汁要快点)；
12/13. 青瓜盅在盘里放，再用勺子把木耳西勺进盅里；
13/13. 铺上胡萝卜花就好了。
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 木耳青瓜盅热量55 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1.9 克
- 钠0 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0 毫克
- 钾150 毫克