| 脆皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 400克 | 脆皮豆腐热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于聚会216分钟消耗的热量...90 | |||||
脆皮豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（400克）、鸡蛋（1个）、青辣椒（1个）、咸菜（1小块）、大蒜（3个）、花生油（1勺）、生抽（2勺）、白糖（适量）、香油（适量）、醋（半勺）
1/8. 豆腐控干水切大小一致的块。
2/8. 鸡蛋搅拌成液。
3/8. 豆腐块放鸡蛋液蘸均匀，同时煎锅放油置火上。
4/8. 油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块。
5/8. 两面煎金黄出锅装盘。
6/8. 青椒、咸菜和蒜瓣切碎。
7/8. 加入生抽、醋、白糖和香油，调汁。
8/8. 豆腐蘸酱汁食用。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降血压、补脾益胃、清洁肠胃等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮豆腐热量324 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克