| 新凉拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 488克 | 新凉拌三丝热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡，相当于烤面包320分钟消耗的热量...150 | |||||
新凉拌三丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海带（适量）、胡萝卜（适量）、豆腐皮（适量）、蒜头，小葱，芥末（适量）
1/4. 海带，胡萝卜，豆腐皮切丝。
2/4. 海带、胡萝卜和豆腐皮分别在沸水中焯1分钟后用些许麻油搅拌一起。
3/4. 小葱切断，蒜头捣碎，一厘米芥末加入酱油、陈醋和麻油做好酱料。
4/4. 三丝加入芫荽，倒入酱料，搅拌均匀，装盘即可！
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、御寒等功效；可与排骨、冬瓜、丝瓜搭配；与猪血、葡萄、甘草相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、增强免疫力等功效；可与香菜、比目鱼、西兰花搭配；与杏、山楂、醋相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、清热润肺、止咳消痰等功效；可与猪硬肋肉、猪胛心肉、辣白菜搭配；
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营养信息
- 新凉拌三丝热量800 千卡
- 脂肪17.7 克
- 蛋白质46.8 克
- 碳水化合物29.7 克
- 钠18 毫克
- 钙162 毫克
- 铁14.8 毫克
- 钾782 毫克