| 黄油曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 355克 | 黄油曲奇饼干热量/卡路里1816千卡 | |||
1/7. 将100克黄油倒入盆中,加入白砂糖,用打蛋器进行搅拌
2/7. 将稀奶油从冰箱中取出,倒入A碗里100ml,将A碗放入装有温热水的盆中,为了不让稀奶油太凉
3/7. 将A碗中的稀奶油分三次倒入黄油盆中,分三次搅拌

4/7. 搅拌(用打蛋器搅拌)好后倒入低筋面粉,用橡皮刀搅拌

5/7. 搅拌好后,倒入裱花袋中,选用8个瓣的裱花嘴,做出曲奇形状
6/7. 将曲奇放入事先预热好的电烤箱中(要垫烘烤用纸),150度10分钟,取出看看,如果还没烤好,再用120度烘5分钟

7/7. 香喷喷的曲奇饼干做好了
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、润肺生津、抗氧化等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;