| 烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫茄子 | 克 | 96千卡 | 25千卡 | 1克 | 0.60克 |
| 总量 | 384克 | 烤茄子热量/卡路里96千卡 | |||

1/4. 将茄子对半切,像切芒果一样,改刀成菱形。

2/4. 刷上蒜蓉辣酱,在均匀的撒上孜然

3/4. 大火烤制15分钟。

4/4. 成品
紫茄子的热量25千卡(每100克);具有养阴补虚、发汗解表、养颜护肤等功效;可与猪肉、菠菜、牛肉搭配;与螃蟹、乌鳢、黑鱼相克,同食可能会引起不适;