| 小丑鱼饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 326克 | 小丑鱼饺子热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于看书526分钟消耗的热量...78 | |||||
小丑鱼饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、虾仁（适量）、蛋咸黄碎（适量）、鲜黄豆（适量）、饺子皮（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、鸡粉（适量）、酒（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）
1/9. 猪肉碎用调味料腌好后，加入咸蛋黄碎拌均匀；虾仁用生抽稍腌
2/9. 鲜黄豆用水加入油煮熟，过凉水待用
3/9. 取一块饺子皮，先放一点猪馅，再放一块虾仁（因虾仁个头比较大，所以一只饺子只用半只）
4/9. 把饺子皮中间对折按牢
5/9. 鱼尾部分弄成W形状，，鱼肚子后端用手指往中间稍为收夹 一下，鱼尾就会翘起来
6/9. 再在前面头部左右两侧各放一只鲜黄豆
7/9. 把中间空出的面皮翻起粘上鱼饺子的脊部，按牢
8/9. 在盘子上抹点油，摆上饺子，用喷壶装点水，喷一点水在饺子上，以防太干（用蒸笼的话就不用喷水）,大火蒸10分钟左右
9/9. 小丑鱼饺子虽然是丑丑的，但我自认为是可挺生动的，可爱的，有内涵的......哈哈哈！
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、提高性欲、帮助消化等功效；可与龙须菜、葡萄、圆白菜搭配；与橄榄、红枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小丑鱼饺子热量684 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克