| 干锅排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 干锅排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于酒保574分钟消耗的热量...138 | |||||
干锅排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、青红椒 洋葱 土豆（适量）、子姜丝 白糖 郫县豆瓣 蒜丝 香菜（适量）
1/5. 排骨剁块，烧水戳烫血水去腥，用油炸至微黄起锅待用
2/5. 洋葱过油到熟不熏人为好！
3/5. 土豆切条过油锅炸熟，待用！
4/5. 青红辣椒，姜丝，蒜丝
5/5. 用炸过后剩下的油，先煸炒青红辣椒蒜丝姜丝到香气溢出，再加上郫县豆瓣酱煸炒出红色和豆瓣的香味，最后把排骨，土豆条，洋葱到入锅中一起翻炒加入适量的白糖，孜然粉，鸡精起锅！最后放上香菜！味道真的好吃级啦！呵呵…
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、滋阴等功效；可与萝卜、茄子、南瓜搭配；与杏仁、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克