| 绿豆糕-端午节快乐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 葡萄糖 | 克 | 164千卡 | 409千卡 | 0克 | 0克 |
| 木糖醇 | 克 | 82千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 414克 | 绿豆糕-端午节快乐热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于画画173分钟消耗的热量...270 | |||||
绿豆糕-端午节快乐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
绿豆（两大碗）、葡萄糖（40克）、木糖醇（40克）、水（适量）
1/8. 绿豆提前一晚用水浸泡，现在天热要放在冰箱里面以免发芽哦~泡至能搓掉皮的程度就可以啦~
2/8. 然后上锅蒸，水量如图所示，略浸过豆子即可。
3/8. 蒸30分钟左右豆子已经完全开花，一搓就烂。
4/8. 加入葡萄糖和木糖醇，拌匀~
5/8. 放进搅拌机搅拌成泥，想要细腻的口感就多打一会~
6/8. 搅拌好的豆泥放进锅里用小火炒一下收收水分~这个时候可以尝尝味道，如果觉得甜味淡可以加入木糖醇或者蜂蜜等调味，炒至如图的干度就可以啦~这个时候已经很好吃(?>ω<*?)
7/8. 接下来是做形状，我用了月饼的模子~如果怕粘模具的话就盖上一层保鲜膜操作，不用撒熟粉或者抹油，非常方便。取一团豆泥，盖上保鲜膜用模具压实，取出即可~
8/8. 成品~
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、保护肾脏、益气等功效；可与南瓜、燕麦片、大米搭配；与冬虫夏草、圣女果、鱼头相克，同食可能会引起不适；
葡萄糖的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 绿豆糕-端午节快乐热量778 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物213.3 克
- 钠3.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾787 毫克