| 鲫花鱼炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 鲫花鱼炖豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于羽毛球54分钟消耗的热量...270 | |||||
鲫花鱼炖豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫花鱼（适量）、嫩豆腐（适量）
1/5. 鲫花鱼洗净沥水，油锅烧温热，把鲫花鱼单面煎透。
2/5. 向鱼锅加适量冷水，大火烧开。加入事先切成块的嫩豆腐，加盐、黄酒、姜片去腥，小火慢炖至进味。
3/5. 小火炖半小时左右
4/5. 出锅前撒上黑胡椒粉，加点葱花配色更漂亮！
5/5. 美味又营养的鲫花鱼炖豆腐！此菜老少皆宜，特别适合儿童及产后哺乳的妈妈们。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降低胆固醇、生津止渴、清洁肠胃等功效；可与姜、芸豆 、羊肉搭配；与茭白、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫花鱼炖豆腐热量241 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克