| 原味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 200克 | 原味曲奇热量/卡路里708千卡 | |||

1/12. 准备好所有的材料,整颗鸡蛋打散备用

2/12. 黄油切丁软化,可以隔水加热软化,但不能软化成油状

3/12. 用电动打蛋器搅拌黄油,直至黄油无颗粒感且顺滑

4/12. 加入糖粉和幼沙糖,继续使用电动打蛋器搅拌,直至没有完白色粉末,完全混合,无颗粒

5/12. 分三次加入鸡蛋液,每次加入后用电动打蛋器搅拌,充分搅拌直到鸡蛋液与黄油彻底融合

6/12. 面粉过筛,加入黄油蛋液中

7/12. 用刮刀搅拌面团,直至没有白色粉末

8/12. 将裱花嘴装入裱花带,按照裱花嘴的大小剪开,将面团装入裱花袋,将面团挤到裱花嘴,挤出空气

9/12. 以画圆的形式挤出饼干。如果不打算马上烤培,可以放冰箱冷冻

10/12. 烤箱预热180度10分钟

11/12. 烤盘放入中层,上下火,180度,烤12分钟

12/12. duang~duang~duang~美味出炉喽~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;