| 懒人荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 174克 | 懒人荷包蛋热量/卡路里594千卡 | |||

1/6. 准备食材和一个碗(加个盖子,碟子也行。)

2/6. 把蛋黄酱挤在碗里,形成一个圈,不整齐也没事。圈里倒入少许酱油,每个人喜好不同,盐、辣酱、老干妈…随你发挥。

3/6. 打入鸡蛋,蛋黄会留在圈里。撒上点点葱花。

4/6. 盖上盖子,微波炉最高档35秒。

5/6. 可以吃了。其中主要是利用蛋黄酱里的水份,让荷包蛋在熟的过程中不会太柴。同样是蛋黄酱中的油份和咸味增加了荷包蛋的风味。

6/6. 一切顺利的话,蛋黄部分还是半熟的。最最关键!你吃完后不需要洗锅,不需要洗铲,只要洗个碗就完事啦!其实和方便面搭档…简直无敌!只需要多洗个碗…
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与海虾、香椿、小米搭配;与红薯、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
蛋黄酱的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效;
葱花具有减肥、降低胆固醇、抗菌等功效;