| 简易牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 326克 | 简易牛肉干热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡，相当于潜泳33分钟消耗的热量...900 | |||||
简易牛肉干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、孜然粉（5勺）、辣椒粉（1勺）
1/3. 牛肉切好
2/3. 加少量盐、食用油、孜然粉和辣椒粉放入冰箱腌制6h（冬天可以常温）
3/3. 烤箱100度，正反各40min，出水晾干
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、抗衰老、化痰熄风等功效；可与甘蔗、南瓜、洋葱搭配；与韭菜、海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、祛风湿、帮助消化等功效；可与卷心菜、明虾、北极虾搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易牛肉干热量500 千卡
- 脂肪14.69 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物102.92 克
- 钠125.6 毫克
- 钙667 毫克
- 铁9.26 毫克
- 钾1366 毫克