| 清爽西瓜果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 194克 | 清爽西瓜果冻热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于化妆70分钟消耗的热量...120 | |||||
清爽西瓜果冻的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西瓜果肉（180克）、冰糖粉（打磨）（20克）、吉利丁片（10克）、蓝莓（12颗）、新鲜柠檬片（3片）
1/8. 用勺子挖出西瓜果肉。
2/8. 西瓜切块用榨汁机榨汁。
3/8. 用网筛过滤掉西瓜渣子。
4/8. 吉利丁用冷水泡软。
5/8. 吉利丁和冰糖粉加40g冷水隔热水融化。晾凉备用。
6/8. 将晾凉的吉利丁溶液倒入西瓜汁里面，搅拌混合均匀。
7/8. 将混合好的西瓜果冻溶液倒入玻璃容器里面，加上几颗蓝莓和1片柠檬片。然后放入冰箱里冷藏4个小时左右。
8/8. 成品！
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护眼睛、改善视力、增强记忆力等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 清爽西瓜果冻热量139 千卡
- 脂肪0.43 克
- 蛋白质86.34 克
- 碳水化合物14.49 克
- 钠1 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.28 毫克
- 钾77 毫克