| 红糖米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 466克 | 红糖米糕热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡，相当于包装礼物297分钟消耗的热量...90 | |||||
红糖米糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（80克）、红糖（40克）、水（160毫升）、酵母（1.5克）、水（10毫升）
1/7. 红糖加水加热溶解无颗粒
2/7. 粘米粉中加入红糖水拌匀
3/7. 小火加热红糖米浆至稠，冷却至微温
4/7. 酵母加10ml水溶解静置几分钟后加入稠浆中拌匀
5/7. 一个多小时出现许多气泡发酵完成
6/7. 七寸圆模内壁抹油，将稠浆倒入，热水蒸15分钟
7/7. 切开，享用
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有通血脉、益精强志、补中益气等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、护肤、温胃驱寒等功效；可与姜、黑豆、荷兰豆搭配；与牛腩、姜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红糖米糕热量446 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物177.5 克
- 钠23 毫克
- 钙157 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾448 毫克