| 肉肠秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 肉肠 | 克 | 195千卡 | 278千卡 | 9.77克 | 24.31克 |
| 总量 | 320克 | 肉肠秋葵热量/卡路里273千卡 | |||

1/7. 秋葵洗干净;

2/7. 锅里烧开水,放入秋葵,焯水4分钟,去涩味;

3/7. 焯熟的秋葵过冷水,去蒂切小段;

4/7. 短肉肠对开,横切花;

5/7. 预热平底锅,下油,倒进肉肠煎熟,盛起;

6/7. 肉肠盛起接着放入蒜蓉爆香,下秋葵,加点水翻炒,加盐鸡粉,出锅;

7/7. 秋葵倒进盘中央,再把肉肠码在周围就好了。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体力、抗癌、健胃整肠等功效;
肉肠的热量278千卡(每100克);有利含量:富含磷,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;