| 铁板土豆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | 11.8克 | 23.2克 |
| 总量 | 92克 | 铁板土豆条热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于洗车86分钟消耗的热量...180 | |||||
铁板土豆条的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大土豆（1个）、红肠（半根）、青椒（1个）、大蒜（1头）、红辣椒（6个）、蚝油（一汤匙）、生抽（2汤匙）、蒜蓉辣酱（1汤匙）、韩国辣椒（半汤匙）、醋（半汤匙）、白糖（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）
1/12. 所有材料亮相。
2/12. 土豆切筷子粗的条泡在水里，青椒红肠切碎，红辣椒切断，蒜切碎。
3/12. 把蚝油醋韩国辣酱蒜蓉辣酱生抽加少量水调成料汁。
4/12. 锅烧热，倒油烧热。
5/12. 下入土豆条翻炒1分钟。
6/12. 下入红肠青椒红辣椒继续翻炒。
7/12. 倒入调好的料汁炒匀。
8/12. 倒入少量的水略烧，土豆条得多煮一会。
9/12. 土豆条汤汁浓稠，放入盐和糖调味。
10/12. 铁板烧热倒油。
11/12. 放入蒜炒香。
12/12. 把炒好的土豆条倒入铁板，撒上黑胡椒碎和孜然粉，离火上桌。
食材功效信息
红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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营养信息
- 铁板土豆条热量258 千卡
- 脂肪23.2 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物6 克
- 钠682.2 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾183 毫克