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芦笋杏鲍菇炒鸡腿肉

芦笋杏鲍菇炒鸡腿肉的热量和减肥功效

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芦笋杏鲍菇炒鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿肉272千卡181千卡16克10.73克
芦笋35千卡14千卡1.5克0.17克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
青椒11千卡22千卡1克0.2克
杏鲍菇47千卡31千卡1.3克0.1克
生姜4千卡80千卡1.82克0.75克
总量655芦笋杏鲍菇炒鸡腿肉热量/卡路里388千卡
踢踏舞 热量388千卡,相当于踢踏舞81分钟消耗的热量...288

芦笋杏鲍菇炒鸡腿肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉(150克)、芦笋(250克)、杏鲍菇(150克)、胡萝卜(50克)、青椒(50克)、生姜(5克)
芦笋杏鲍菇炒鸡腿肉的做法图解1

1/6. 准备材料

芦笋杏鲍菇炒鸡腿肉的做法图解2

2/6. 鸡腿肉切片,加料酒豆粉,些许盐腌一下

芦笋杏鲍菇炒鸡腿肉的做法图解3

3/6. 其余材料都切片,备用

芦笋杏鲍菇炒鸡腿肉的做法图解4

4/6. 把切好的杏鲍菇与芦笋放入沸水中焯1分钟以内,捞起。

芦笋杏鲍菇炒鸡腿肉的做法图解5

5/6. 锅内放油,油热后加生姜片炒香,下鸡肉片,鸡肉片变白后,下青椒与胡萝卜片一起炒

芦笋杏鲍菇炒鸡腿肉的做法图解6

6/6. 胡萝卜变软后,下焯好的杏鲍菇与芦笋,翻炒30秒,下盐,蚝油,翻炒均匀起锅。

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补精、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、改善心血管、清热利尿等功效;可与银杏、青蟹、豆腐搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、消食等功效;可与黄豆、香菇、卷心菜搭配;与猕猴桃、杏、白酒相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、镇痛、降血糖等功效;可与苦瓜、紫甘蓝、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芦笋杏鲍菇炒鸡腿肉热量388 千卡
  • 脂肪12.15 克
  • 蛋白质22.62 克
  • 碳水化合物42.68 克
  • 355.4 毫克
  • 68 毫克
  • 3.2 毫克
  • 1024 毫克

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