| 夏季爽口水晶爽滑皮冻做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 373克 | 夏季爽口水晶爽滑皮冻做法热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于修建房屋261分钟消耗的热量...330 | |||||
夏季爽口水晶爽滑皮冻做法的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪皮（三斤）、葱（适量）、八角（两颗）、盐（7克）、水（适量）、姜、大葱（1根）、生抽（50克）、1L方盒（适量）、姜（适量）
1/8. 猪皮放入烧沸的水中煮5分钟，取出冲洗干净，
2/8. 刮掉白色的部分拔干净毛取出切成块，切5cm*3cm的方块
3/8. 需要加的调料。
4/8. 加入除盐和生抽之外的全部材料，用大火煮开，维持大火力10分钟，撇干净表面的浮沫，把陈皮捞出，小火煮1个半小时，加生抽和盐，开大火煮10分钟，捞出全部佐料。
5/8. 撇去浮沫。
6/8. 放入高压锅中压一个小时。
7/8. 加盐调味，把煮好的猪皮放入容器中静置冷后放入冰箱冷藏成冻。
8/8. 把纯净的皮冻汤，分装进盒子，加上水分的蒸发正好是三个盒子的量，放进冰箱冷藏一夜即可吃时切片即可。
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血止血、和血脉、润肌肤等功效；
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营养信息
- 夏季爽口水晶爽滑皮冻做法热量1436 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克