| 炝锅鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 青花椒 | 克 | 65千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 687克 | 炝锅鲫鱼热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡，相当于跨栏66分钟消耗的热量...600 | |||||
炝锅鲫鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（数条）、A（适量）、生抽（一大勺）、红花椒（小半把）、青花椒（小半把）、香菜（适量）、香葱（适量）、姜片（少许）
1/3. 鲫鱼洗净用擦干水分份，然后用少许盐腌5分钟
2/3. 平底锅烧油至七成热放入腌好的鲫鱼煎至两面金黄后捞起备用
3/3. 锅中留少许油，爆香姜片然后放入青红花椒炒香，继而放入鲫鱼，然后放入生抽快速翻转鲫鱼，最后撒上香菜段和香葱段即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、美容抗皱、补肝养目等功效；可与韭菜、薄荷、绿豆芽搭配；与芥菜、猪肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
青花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有亮发、调经、除湿止痛等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、促消化、促进消化等功效；可与虾、羊排、黄豆搭配；与五花肉、火腿、排骨相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、抗癌、缓疲劳等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 炝锅鲫鱼热量656 千卡
- 脂肪13.12 克
- 蛋白质34.97 克
- 碳水化合物87.66 克
- 钠366.1 毫克
- 钙867 毫克
- 铁13.08 毫克
- 钾839 毫克