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鲜锅兔

鲜锅兔的热量和减肥功效

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鲜锅兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
兔肉183千卡73千卡16.399999克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
78千卡31千卡1.7克0.2克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
总量681鲜锅兔热量/卡路里390千卡
打磨地板 热量390千卡,相当于打磨地板87分钟消耗的热量...270

鲜锅兔的做法共8个步骤

食材主料/辅料

兔肉(250克)、生姜(3个)、长青椒(10个)、老姜(1个)、葱(250克)、花椒(50个)
鲜锅兔的做法图解1

1/8. 兔子切小丁,码料:花椒,姜米,葱白,料酒,芡粉,鸡精,盐

鲜锅兔的做法图解2

2/8. 为了防止糊汤,先用油炸下兔子

鲜锅兔的做法图解3

3/8. 为了防止糊汤,先用油炸下兔子,捞起来

鲜锅兔的做法图解4

4/8. 另起油锅,然后开始炒料,下油炒豆瓣酱,炒香了下泡姜泡海椒,再下生姜

鲜锅兔的做法图解5

5/8. 仔姜稍微炒一下就可以了,然后就加水煮,放点八角下去。水开了小火慢慢煮香,然后下莴笋

鲜锅兔的做法图解6

6/8. 仔姜稍微炒一下就可以了,然后就加水煮,放点八角下去。水开了小火慢慢煮香,然后下莴笋

鲜锅兔的做法图解7

7/8. 我喜欢吃软一点的莴笋,所以先煮,水开起来就加兔子跟二荆条,不用煮太久,起锅时加点盐和鸡精

鲜锅兔的做法图解8

8/8. 撒葱上桌了

食材功效信息

兔肉的热量73千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有利大肠、凉血、解热毒等功效;与桔子、鸡蛋、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促进消化、温肺止咳等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有驱散寒邪、促消化、帮助消化等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、降血压等功效;可与臀部牛肉、松蘑、牛肉松搭配;与苦菊、香豆腐干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、芳香健胃、治疗高血压等功效;

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营养信息

  • 鲜锅兔热量390 千卡
  • 脂肪10.75 克
  • 蛋白质27.919999 克
  • 碳水化合物97.37 克
  • 145.9 毫克
  • 722 毫克
  • 12.4 毫克
  • 909 毫克

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