| 卤鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1128克 | 卤鸡爪热量/卡路里2141千卡 | |||
 热量2141千卡，相当于跑步268分钟消耗的热量...480 | |||||
卤鸡爪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香糟卤（适量）、鸡爪（适量）、鸭翅（适量）、鸡翅根（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 清洗干净备用 葱切段 姜拍碎
2/5. 葱姜
3/5. 肉一定要冷水下锅 大火15分钟
4/5. 将煮好东西沥干 倒入香糟卤 泡椒 盐
5/5. 成品图
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、增强皮肤张力、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋五脏之阴、养胃生津、补血行水等功效；可与豆豉、山药搭配；与木耳、栗子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、降血压等功效；可与牛腱子、元蘑、肥瘦牛肉搭配；与何首乌、嫩豆腐、冬枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤鸡爪热量2141 千卡
- 脂肪25.499999 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物26.3 克
- 钠538.2 毫克
- 钙92 毫克
- 铁7 毫克
- 钾481 毫克