| 凉拌龙须菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 278克 | 凉拌龙须菜热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于举重161分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌龙须菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
盐渍龙须菜（1袋）、青尖椒（1根）、红尖椒（1根）、香菜（2根）、蒸鱼豉油（4勺）、盐（适量）、小葱（1根）、味啉（2勺）、大红浙醋（2勺）、红油（2勺）、白糖（1/4勺）、蚝油（1/4勺）、鸡粉（1/4勺）、胡椒粉（适量）、蒜泥（适量）、鱼露（几滴）
1/7. 准备材料。青、红尖椒切圈。香菜切段、小葱切葱花。
2/7.
龙须菜用清水直至洗到没有盐粒。
3/7. 锅里烧开水，将龙须菜焯烫3-5分钟，捞出。控干水份。
4/7. 龙须菜放入盆里。放入味啉。（没有可以不放）
5/7. 放入大红浙醋。（可以用香醋代替）
6/7. 放入盐、鸡粉、白胡椒粉、白糖
7/7. 放入红油、青红尖椒、小葱花、蒜泥、香菜段，拌匀。
食材功效信息
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、消食下气、促进消化等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊肉搭配；与黄瓜、猪里脊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌龙须菜热量483 千卡
- 脂肪12.09 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物58.11 克
- 钠264 毫克
- 钙42 毫克
- 铁6.38 毫克
- 钾1269 毫克