| 凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 204克 | 凉拌海带丝热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于上网18分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌海带丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
海带（适量）、盐（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、辣椒粉（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、花椒（适量）
1/11. 干海带片泡发3小时
2/11. 海带处理干净后,将它卷起来,切成丝
3/11. 切好的海带丝(如果觉得海带丝太长了,可以用剪刀剪到自己喜欢的长度)
4/11. 锅里烧开水,放点盐.之后放海带丝进去煮熟(这个时间可以自己把握,想软烂一些的就多煮一会儿,想爽口一些的就少煮会儿)
5/11. 煮好的海带丝用盆盛出放凉,准备下道工序,嘿嘿
6/11. 将姜,葱,蒜切末,还放几粒花椒(这个因人喜欢,不过我觉得放花椒会香一点)
7/11. 将切好的调料放入能耐高温的小碗内,最后放一勺辣椒面,红红的辣椒会让这个拌料红红的,哈
8/11. 锅内放油烧热,烧热后不要急着倒入碗内.
9/11. 关火后,让油温降下来一些后,再倒入装调料的小碗内(因为油温太高会把辣椒烧糊的,黑黑的就不好看了)这一步很关键哦。放一小勺生抽与鸡精搅拌,如果喜欢酸的朋友还可以滴几滴醋进去呢
10/11. 将搅拌好的凉拌汁倒入海带丝中，用筷子拌匀，装盘就可以吃了
11/11. 餐前开胃最好不过啦
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗肿瘤、利尿消肿等功效；可与油豆腐、圆生菜、黑芝麻搭配；与猪血、白酒、薏米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌海带丝热量27 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠8.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾246 毫克